Semana de Gastronomía en el City Center Rosario

En el marco de la Semana Gastronómica 2014, del 11 al 18 de mayo, los restaurantes gourmet de City Center Rosario ofrecerán cenas preferenciales de tres pasos a un precio reducido y seductor.

Los comensales que hagan su reserva en Le Gulá y D’Jembé  podrán degustar un menú de tres pasos preparado especialmente para la ocasión por Leo Genovese, Chef Ejecutivo de City Center Rosario.

Será una oportunidad única para quienes gustan de la buena cocina, los mejores productos y el servicio más especializado.

 Menú D’Jembé:

  • AMUSES BOUCHE – SOPA DE CALABAZA – Pasta de curry rojo
  • ENTRADA – OSTRAS ROCKEFELLER – Espinacas salteadas. Panceta ahumada. Salsa mornay.
  • PRINCIPAL – ASADO CONFITADO CON AU JUS DE COCA – Costilla confitada12hs con hierbas frescas, deshuesada en caliente. Pate de berenjena y tahini. Candele lunghe con duxelle.
  • POSTRE – ESTÍMULOS DE CHOCOLATE – Terrones de némesis con crocante de avellanas. Helado de shiitake y su almíbar.

Precio por persona: $119.- (no incluye costo de cubierto ni bebidas)

Reservas: 0341-4103200

 Menú Le Gulá

  • APPETIZER – SOPA DE COLIFLOR ASADO – Aceite de oliva con brasa de quebracho
  • ENTRADA – RABO BRASEADO – Ensalada de calabaza cruda con vinagreta de menta y castañas de cajú, pan de campo tostado y huevo frito.
  • PRINCIPAL – CODILLO DE CERDO – Salsa de cerveza, tomillo y vainilla. Pesto. Láminas de hinojo y zucchini con semilla de girasol y sour cream.
  • POSTRE – STICKY TOFFEE PUDDING – Praliné y helado de crema de ron.

Precio por persona: $119.- (no incluye costo de cubierto ni bebidas)

Reservas: 0341-4103333